ACEITES ( II ) ESCUALENO DE ACEITE DE OLIVA

Hola mis niñ@s!

Viendo lo que os gusto el aceite de Escualeno que san los productos de Venus Minerals, he decidido hacer la segunda entrada empapándome e informadoos de las características y propiedades de esta maravilla transparente... Empezamos el viaje!

Antes de las especificaciones técnicas  que son mas aburridas, os diré que esta maravilla se llama así por que comenzó a sacarse del hígado del escualo, osea, del tiburón... La concentración de este componente en su hígado es la mas potente de la naturaleza, y cuando comenzó a usarse en cosmética sus productos eran tremendamente caros... Con el tiempo y la protección del animal se buscaron alternativas y se encontró que el aceite de oliva tenia una alta concentración en este componente, aunque no tan alta como la del tiburón era lo suficiente como para poder extraerlo...

Deciros que numerosas marcas de cosmética lo utilizan en sus composiciones por sus propiedades, y la marca Kielh´s lo remarca como uno de sus componentes básicos .. ( aunque testen en animales, ya que pertenece al grupo L´Oreal)

¿Qué es?
Es un hidrocarburo poliinsaturado. Su estructura es similar a la de la vitamina E, pero en vez de dos grupos isoprenoides, contiene 6 (los isoprenoides son los antioxidantes naturales más potentes) y también muy presente en la naturaleza.
Es un antioxidante y componente natural, que forma parte del cuerpo y que producimos internamente, aunque a partir de los 25 años su producción endógena disminuye. Si nos detenemos un poco más en su estructura, el escualeno es un isoprenoide altamente insaturado perteneciente al grupo de los triterpenos. Su fórmula molecular es: C30 H50, con 6 dobles enlaces no conjugados y un peso molecular de 410.7




¿Dónde se encuentra?

Se encuentra en el cuerpo humano como uno de los principales componentes de la piel. Juega un papel importante como lubricante y como constituyente del tejido adiposo. Además, el escualeno es el principal hidrocarburo encontrado en los aceites de pescado, concretamente en el hígado de algunas especies marinas como el tiburón. Y la principal fuente de origen vegetal es la aceituna y, en consecuencia, el aceite de oliva, en el que alcanza proporciones variables entre el 0.5 y 1%, siendo el hidrocarburo más importante y uno de los componentes más característicos de la fracción insaponificable de este aceite.



Beneficios

La mayor causa de enfermedad del envejecimiento es la discapacidad celular, que viene dada, entre otras causas, por falta de oxígeno o nutrientes, también por el ataque de Radicales Libres o por patógenos y sustancias tóxicas.
Por su estructura, el escualeno actúa en nuestro organismo a nivel celular y a través de diferentes mecanismos:
Suministra O2 a las células.
Por su fácil penetración a través de las membranas celulares, facilita la absorción de nutrientes.
Protege a las células de los radicales libres debido a su capacidad antioxidante, sobre todo en la parte interna de la membrana celular.
Es precursor del colesterol que forma las membranas celulares, por lo tanto fortalece la membrana celular.
Acción bactericida y antifúngica.
Esta acción tan beneficiosa que ejerce sobre nuestras células, le confiere, al escualeno, entre otros, los siguientes beneficios: Es un antioxidante para nuestro cuerpo, fortalece el sistema inmune del cuerpo y reduce el LDL-colesterol.
Todos estos beneficios se ven favorecidos por el hecho de que esta molécula forme parte de nuestros tejidos, lo cual permite que su aplicación sea un fenómeno natural para nuestro organismo, evitando así cualquier tipo de rechazo.

Antioxidación

Protege a las células del ataque de los radicales libres con su potente acción antioxidante como hidrocarburo isoprenoide que es, protege y mantiene las células sanas, al neutralizar los radicales libres que atacan la membrana celular. La peculiaridad que presenta el escualeno como antioxidante, frente a otros antioxidantes, es su capacidad de penetración y movimiento dentro de la capa interna de las membranas celulares, la parte más sensible a la oxidación. Lo que permite proteger la membrana celular allí donde más lo necesita y, por lo tanto, mantener la integridad de la célula.

Fortalecimiento del sistema inmune

La inmunosupresión es por disminución de la función de las células que forman parte de nuestro sistema inmune y no de su número. Por todas las propiedades comentadas anteriormente, el escualeno refuerza el sistema inmunitario a distintos niveles:
Inmunidad inespecífica: las células de las barreras físicas (Ej.piel) y químicas (fagocitos, NK), potenciando su funcionalidad.
Evita transmutación de las células, evitando la formación de células cancerígenas
Aporta O2
Fortalece las membranas celulares por ser precursor del colesterol que forma parte de ellas.
Protege a las células del estrés oxidativo neutralizando el exceso de radicales libres: Acción antioxidante
Inmunidad específica: fortaleciendo linfocitos
Desintoxicación: estimula enzimas desintoxicantes del hígado.
Esterilización: acción bactericida y antifúngica.

Reducción del LDL colesterol

El escualeno es un inhibidor de la hidroximetilglutaril-coenzima A (HMG-CoA) reductasa, coenzima que interviene en la síntesis endógena del colesterol, concretamente cataliza la conversión de la HMG-COa a mevalonato, precursor del colesterol.
Al inhibir esta enzima se reducen las cantidades de mevalonato y por lo tanto los niveles hepticos de colesterol.
Esto redunda en la regulación de los receptores asociados a las protenas LDLs y a una captación de estas lipoprotenas de la circulación sanguínea.
La consecuencia final es la reducción del colesterol asociado a las LDLs, es decir, del colesterol malo

Aplicaciones
Recientemente, se ha descubierto que este isoprenoide puede ser utilizado para un sinfín de aplicaciones, entre las que podemos destacar la industria cosmética, la industria farmacológica o los alimentos funcionales.

Articulos:

http://www.tendenciasenmedicina.com/Imagenes/imagenes34/art_15.pdf
http://es.scribd.com/doc/29579165/2-11-Metabolismo-de-Los-Lipidos-Kine

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Blogs:

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 Bueno, mis niñas, hasta aqui el tocho de este mes... Espero que os sirva de utilidad... Un besito!